当抗甲流噱头让大蒜疯涨

宏毅

我觉得宣传科学真的是任重而道远。现代人貌似基本都相信科学了，可是大众被打着科学幌子忽悠的盲从现象更是让人忧虑。

比如以前非典，都说白萝卜能防非典，一时间白萝卜价格飞涨，甚至有拿白萝卜送礼的。而现在，大蒜又成了又一个“白萝卜”，新闻报道说大蒜的价格暴涨了15倍、20倍或40倍……。“疯狂的大蒜”成了不少人眼中的摇钱树，网上有传说“货车司机1笔赚50万”。

1、像以前处理类似现象一样，专家出来说“吃大蒜防甲流证据不足”。不知道这种现象会不会因为专家的话而消停。

2、有报道说，之所以蒜价会暴涨，主要与“游资”有关。有消息称，目前有5000万元温州游资进入到北方大蒜市场，同时山西煤老板的资金也在不断涌入。（11月27日《环球时报》）但是细想一下，还是大众的素质不过硬，大蒜就是大蒜而已，一个“吃大蒜防甲流”的流言就能让它身价倍增，大众是应该检讨一下的。为啥同样的情况，国外没出现爆炒大蒜价格的烽火呢？

3、我们知道，大蒜只是被专家推荐的9种食物之一，在大蒜之外，绿茶、柠檬、醋、洋葱、酸奶等为啥没有享受身价倍增的待遇呢？可见，游资的炒作、大众的盲从，都需要一定的条件。明白这一点，对应当类似现象确有必要。

4、大众要学会拒绝为游资的炒作买单。人家制造噱头的目的就是引你上当的，当许多东西变得离谱的时候，大众应该学会说“不”。游资为啥会看中“炒作”的手段来迅速敛财呢？因为盲目的大众中总有一部分人，越是大蒜的价格翻倍上涨的时候越是要去消费，就是固执地要让炒作者拿走你的钱。

5、游资还要赚的是另一类人的钱，那就是跟随者的钱。类似于散户形式的后进者，总是愿意跟随在炒作者背后接盘，因为他们总会被类似于“货车司机1笔赚50万”的传说忽悠了。

6、总结起来看，“游资”先是大量的买进某种商品，然后通过散布谣言及其它营销手段制造该种商品的利好消息，蒙骗消费者、吸引跟随者，待接盘者大量涌进他们设计好的“市场”，他们却带着赚足了钱撤掉了。

（宏毅http://www.yuzhongcheng.com）

美国MSNBC新闻网向大家推荐的9种食物：

酸奶——益生菌保护肠道
酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

红薯——增强皮肤抵抗力
皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

鸡汤——美味的感冒药
鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

牛肉——补锌增强免疫力
锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

蘑菇——促进白血球抗感染
长久以来，人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。理由是：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更能抗感染。

鱼和贝类——补硒防病毒
研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。深海鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

茶——抗细菌防流感
研究发现，连续两周每天喝5杯茶（红茶绿茶都可）的人其体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气，甚至是肺结核和疟疾的症状。

大蒜——大蒜素抗感染和细菌
实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

燕麦和大麦——抗细菌抗氧化
燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

另外，红枣、胡萝卜汁加蜂蜜、菊花茶、菊花粥、银耳粥，对于预防病毒性呼吸道感染都有一定作用，常吃可提高机体免疫力。